منتديات قمر

منتدى الابداع والتمييز
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه الكريم كرميل سريعة سهلة شهية صحية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جنرال الأشوري

avatar

عدد المساهمات : 445
نقاط : 13030
السمعه : 0
تاريخ التسجيل : 22/08/2011
الموقع : iraq

مُساهمةموضوع: طريقه الكريم كرميل سريعة سهلة شهية صحية    السبت أغسطس 27, 2011 8:01 pm


اقدم لكم اليوم طريقة الكريم كراميل لذيذة جدا
الكريم
4 كوب حليب
5 ملاعق سكر
7 بيضات
فانيليا
بشر 2 ليمونة
الكراميل
8 ملاعق سكر
1/4كوب ماء
عصير ليمونة
الطريقة
نضع مكونات الكراميل فى كسرولة ونتركة حتى يتحول الى كراميل يكون لونة بنى فاتح وفور رفعه من على النار نضع له ملعقة ماء ونقلب الخليط بسرعه حتى يتجانس لونه
نحضر قوالب الكريم كراميل ونضع فى قاع كل واحد بعض الكراميل ونستخدم ظهر الملعقة فى تبطين جوانب القوالب بالكراميل وتترك لتبرد حتى نحضر الكريم
لاحظى ان لايبرد منك الكراميل اثناء وضعه بالقوالب حتى لايتجمد واحذرى ان القوالب المعدنيه تكون ساخنه
نحضر الكريم نغلى الحليب ونضع له السكر ونقلب
نخفق البيض فى سلطانيه بمضرب سلك ثم نصفيه بمصفاه سلك حتى نتخلص من بقايا الزلال ونضيف الفانيليا وبشر الليمون
نضيف خليط البيض الى الحليب ونخفقه بخفه
نحضر القوالب الكراميل المحضرة مسبقا ونصب فيها الكريم مع ملاحظه عدم ملا القوالب الى حافتها
نحمى الفرن ونحضر صينية مملؤة الى نصفها بالماء ثم نرص بها القوالب ونضعها بقاع فرن متوسط الحرارة
نتابع الكريم كراميل حتى ينضج عندما نغرس فية سكين فتخرج بلا شئ عالق عليها
تترك لتبرد ثم تدخل الثلاجه
عند التقديم نقوم بقلبها فى طبق تقديم وبالف هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ĵξ Ł λ ή
الأداره
الأداره
avatar

عدد المساهمات : 333
نقاط : 12988
السمعه : 10
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
العمر : 22
الموقع : iRaQ

مُساهمةموضوع: رد: طريقه الكريم كرميل سريعة سهلة شهية صحية    الإثنين أغسطس 29, 2011 7:58 pm

شوكـــــــــــــــرررا عل موضوع

عاشت ايدك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://qamr.lamuntada.com/
 
طريقه الكريم كرميل سريعة سهلة شهية صحية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قمر :: منتديات الاجتماعيه :: منتدى التَغذيه وألمَطبخ-
انتقل الى: